Jour 8 – Expérimentation ratée...

Deuxième semaine de Keto, et déjà une petite expérience culinaire… pas franchement réussie. (Le titre putaclick...)
Le corps, lui, continue à bien réagir : la cétose reste solide et les chiffres du jour confirment une stabilisation métabolique propre.

⚖️ Mesures du jour (prises à J+1)

• Poids : 94.8 kg
• Glycémie : 4.8 mmol/L
• Cétones : 1.7 mmol/L → cétose stable et bien installée ✅
• GKI : ≈ 2.8 → maintien en zone de cétose optimale

🥣 Repas d’hier

Déjeuner :

• 🥚 4 œufs → 280 kcal | 20 g lipides | 24 g protéines | 2 g glucides
• 🥓 6 tranches de bacon (~90 g) → 450 kcal | 39 g lipides | 24 g protéines | 0 g glucides
• 🌭 1 saucisse (~100 g) → 250 kcal | 22 g lipides | 14 g protéines | 0 g glucides
• 🧈 Beurre (40 g) → 300 kcal | 33 g lipides | 0.5 g glucides | 0.5 g protéines
  ➡️ Total déjeuner : ~1 280 kcal | 114 g lipides | 62 g protéines | ~2.5 g glucides

Snack :

• 🥜 Cacahuètes (100 g) → 620 kcal | 50 g lipides | 26 g protéines | 12 g glucides nets

Dîner :

• 🍖 Ribs au beurre de cacahuète (500 g, cuisson maison) →
  ~1 200 kcal | 95 g lipides | 80 g protéines | 5 g glucides nets
  (Verdict : raté. Trop gras, trop lourd, et franchement pas bon — le combo cacahuète + porc ne sera pas reconduit.)

🔸 Total de la journée : ≈ 3 100 kcal | 259 g lipides (75 %) | 168 g protéines (22 %) | 19 g glucides nets (3 %)

🧠 Analyse

• Malgré l’excès calorique, glycémie et cétones restent excellentes, signe d’une adaptation complète.
• Le repas du soir, riche en graisses saturées et en oméga-6 (cacahuète), a sans doute pesé sur la digestion, mais aucun impact métabolique négatif.
• La cétose est solide : le corps sait désormais gérer les écarts de densité lipidique sans déséquilibre.

💭 Conclusion

Première semaine de stabilisation réussie, même si la créativité culinaire a ses limites.
La leçon du jour : certaines expériences ne valent pas la curiosité.
La cétose, elle, continue tranquillement son chemin — stable, efficace et bien ancrée.